二十四節気の「小寒」って？

小寒（しょうかん）とは、立冬から始まった冬の5番目の二十四節気。

「寒の入り」といわれ、これから更に寒さが厳しくなるころ。

小寒から節分までの三十日間のことを「寒の内」といいます。

無病息災を願い、1月7日に春の七草（セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ）の入った七草粥を食べます。（人日の節句）

年末年始で弱った胃を優しくいたわってくれます。

〈七十二候〉

芹乃栄(せりすなわちさかう)

水泉動(しみずあたたかをふくむ)

雉始雊(きじはじめてなく)

〈旬の食べ物〉

河豚（ふぐ）、鮟鱇（あんこう）、かさご、蕪（かぶ）、七草粥

〈旬のお花〉

万両、千両、葉牡丹、柊（ひいらぎ）

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