二十四節気の「芒種」って？

稲や麦など穂の出る植物の種を蒔く頃。

稲の穂先にある針のような突起を、芒（のぎ）といいます。
かまきりや蛍が見られるようになり、梅の実が熟します。

梅雨のじめじめした空模様もこの頃からはじまります。

〈七十二候〉
蟷螂生（かまきりしょうず）
腐草為螢（くされたるくさほたるとなる）
梅子黄（うめのみきばむ）

〈旬の食べ物〉

鮎、車海老、縞鯵、にんにく、トマト

〈旬のお花〉

紫陽花、橘、昼顔

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